[P087] ソラマメタンパク質を用いた水中油滴型(O/W)エマルションの調製と凍結・融解過程における特性評価
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若手の会ポスター発表
Fri. Aug 30, 2019 11:00 AM - 3:00 PM 若手の会 ポスター会場 (新館1階 マリアラウンジ)
奇数番号:12:30~13:30/偶数番号:13:45~14:45
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