日本食品科学工学会第66回大会

講演情報

若手の会ポスター発表

[P] 若手の会ポスター発表 コアタイム

2019年8月30日(金) 11:00 〜 15:00 若手の会 ポスター会場 (新館1階 マリアラウンジ)

奇数番号:12:30~13:30/偶数番号:13:45~14:45

[P094] 酢酸菌の生育および酢酸発酵に及ぼす呼吸阻害剤アスコクロリンの影響

○石井 亮多1、京井 大輔2、河原井 武人2、荻原 博和2 (1. 日本大院、2. 日本大)

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