日本食品科学工学会第66回大会

講演情報

若手の会ポスター発表

[P] 若手の会ポスター発表 コアタイム

2019年8月30日(金) 11:00 〜 15:00 若手の会 ポスター会場 (新館1階 マリアラウンジ)

奇数番号:12:30~13:30/偶数番号:13:45~14:45

[P099] 水分散系に共存する多糖が甘味受容に及ぼす影響

○渡邉 敬1、黒田 華蓮1、日下部 裕子2、阿久澤 さゆり1 (1. 東京農大院健康、2. 農研機構食品研究部門)