- Oral presentation
- | C 農畜水産物とその加工品 (Agricultural product, Livestock product, Seafood, and their processed products)
Sat. Aug 28, 2021 1:15 PM - 3:15 PM Room F (F)
座長:尾崎 嘉彦 (近畿大学)、早川 文代 (（国研）農研機構 食品研究部門)
Sessions
Oral presentation
47 results (31 - 40)
- Oral presentation
- | D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
Fri. Aug 27, 2021 9:00 AM - 10:45 AM Room D (D)
座長:阿久澤 さゆり(東京農業大学)、小林 りか(日本大学)
- Oral presentation
- | D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
Fri. Aug 27, 2021 9:00 AM - 10:45 AM Room E (E)
座長:中島 肇(和洋女子大学)、入澤 友啓(東京農業大学)
- Oral presentation
- | D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
Fri. Aug 27, 2021 9:00 AM - 10:45 AM Room I (I)
座長:稲津 康弘(（国研）農研機構 食品研究部門)、益田 時光(九州大学)
- Oral presentation
- | D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
Fri. Aug 27, 2021 9:00 AM - 10:45 AM Room B (B)
座長:米満 宗明(九州産業大学)、野間 誠司(佐賀大学)
- Oral presentation
- | D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
Sat. Aug 28, 2021 9:00 AM - 11:15 AM Room D (D)
座長:林 信行(佐賀大学)、越膳 浩(株式会社 明治)、下山田 真(静岡県立大学)
- Oral presentation
- | D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
Sat. Aug 28, 2021 9:00 AM - 11:30 AM Room B (B)
Chair:Makoto Miura
- Oral presentation
- | D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
Sat. Aug 28, 2021 9:00 AM - 10:15 AM Room H (H)
座長:武曽 歩(中村学園大学)、本城 賢一(九州大学)
- Oral presentation
- | D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
Sat. Aug 28, 2021 9:00 AM - 11:15 AM Room E (E)
座長:内野 昌孝(東京農業大学)、谷本 昌太(広島県立大)
- Oral presentation
- | D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
Sat. Aug 28, 2021 9:00 AM - 11:30 AM Room I (I)
座長:中山 二郎(九州大学)、細谷 幸恵(（国研）農研機構 食品研究部門)、島村 裕子(静岡県立大学)