日本食品科学工学会第68回大会

セッション一覧

一般講演

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  • 一般講演
  • | A 食品成分,食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)

2021年8月27日(金) 09:00 〜 10:45 C会場 (C)

座長:松藤 寛(日本大学)、片山 詔久(名古屋市立大学)

  • 一般講演
  • | A 食品成分,食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)

2021年8月27日(金) 09:00 〜 10:45 A会場 (A)

座長:安田 みどり(西九州大学)、和田 浩二(琉球大学・農)

  • 一般講演
  • | A 食品成分,食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)

2021年8月27日(金) 09:00 〜 10:45 K会場 (K)

座長:城内 文吾(長崎県立大学 )、友寄 博子(熊本県立大学)

  • 一般講演
  • | A 食品成分,食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)

2021年8月28日(土) 09:00 〜 11:30 K会場 (K)

座長:大西 正展(三栄源エフ・エフ・アイ株式会社)、舩津 保浩(酪農学園大学)、西川 章江(大阪教育大学)

  • 一般講演
  • | A 食品成分,食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)

2021年8月28日(土) 09:00 〜 11:30 A会場 (A)

座長:井倉 則之( 九州大学)、佐川 岳人(エスビー食品株式会社)、山下 正道(日本大学)

  • 一般講演
  • | A 食品成分,食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)

2021年8月28日(土) 09:00 〜 11:15 C会場 (C)

座長:佐藤 吉朗(東京家政大学)、小倉 立己(慶応義塾大学)、石川 洋哉(福岡女子大学)

  • 一般講演
  • | A 食品成分,食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)

2021年8月28日(土) 13:15 〜 16:30 C会場 (C)

座長:平 修(福島大)、仲川 清隆(東北大学)、松井 利郎(九州大学)

  • 一般講演
  • | A 食品成分,食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)

2021年8月28日(土) 13:15 〜 16:15 G会場 (G)

座長:増田 修一(静岡県立大)、白土 英樹(熊本県立大学)、澤邊 昭義 (近畿大学)

  • 一般講演
  • | A 食品成分,食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)

2021年8月28日(土) 13:15 〜 15:45 A会場 (A)

座長:西津 貴久(岐阜大学)、高良 健作(琉球大学)、伊藤 圭祐(静岡県立大学)

  • 一般講演
  • | B 食品機能 (Food Function)

2021年8月27日(金) 09:00 〜 10:45 L会場 (L)

座長:重村 泰毅(東京家政大学)、古庄 律(東京農業大学)