一般講演
| D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)

[2I01-07] 衛生、殺菌、抗菌

2021年8月27日(金) 09:00 〜 10:45 I会場 (I)

座長:稲津康弘(（国研）農研機構食品研究部門)、益田時光(九州大学)

一般講演
| D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)

[2B01-07] 加工、製造技術

2021年8月27日(金) 09:00 〜 10:45 B会場 (B)

座長:米満宗明(九州産業大学)、野間誠司(佐賀大学)

2021年8月27日(金) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 (PA)

若手の会ポスター発表
| [若手の会ポスター]D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Poster: Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)

2021年8月27日(金) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 (PD1)

2021年8月27日(金) 12:00 〜 12:50 A会場 (A)

座長:村田容常（東京農業大学応用生物科学部農芸化学科教授）

若手の会ポスター発表
| [若手の会ポスター]D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Poster: Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)

2021年8月27日(金) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 (PD2)

2021年8月27日(金) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 (PB, PC)

2021年8月27日(金) 09:00 〜 17:00 展示会場 (オンライン)