The 68th Annual Meeting of JSFST

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Symposia

シンポジウムA

[A1] 『食のおいしさ研究の最前線と食品産業界での展開: 食のテクスチャー,フレーバー研究の最前線』

Thu. Aug 26, 2021 2:15 PM - 5:00 PM Room S1 (S1)

世話人:金田 弘挙(九州産業大学)、井倉 則之( 九州大学)