14:20 〜 14:57
講演情報
シンポジウム
シンポジウムA
[A1] 『食のおいしさ研究の最前線と食品産業界での展開： 食のテクスチャー，フレーバー研究の最前線』
2021年8月26日(木) 14:15 〜 17:00 S1会場 (S1)
世話人:金田 弘挙(九州産業大学)、井倉 則之( 九州大学)
シンポジウム
シンポジウムA
2021年8月26日(木) 14:15 〜 17:00 S1会場 (S1)
世話人:金田 弘挙(九州産業大学)、井倉 則之( 九州大学)
14:20 〜 14:57