The 68th Annual Meeting of JSFST

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Oral presentation

A 食品成分，食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)

[2C01-07] 食品分析

Fri. Aug 27, 2021 9:00 AM - 10:45 AM Room C (C)

座長:松藤 寛(日本大学)、片山 詔久(名古屋市立大学)

10:15 AM - 10:30 AM

[2Ca06] 脂質分析におけるクロロホルム・メタノール抽出法の代替法としての高速NMR脂質分析計の可能性について

〇田口 尭麻呂1, 高山 和俊1, 君塚 高広1, 吉田 幹彦1, 渕上 賢一1, 中里 孝史1 (1.一般財団法人日本食品分析センター)