10:15 AM - 10:30 AM
Presentation information
Oral presentation
D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
[2D01-07] 食品物性
Fri. Aug 27, 2021 9:00 AM - 10:45 AM Room D (D)
座長:阿久澤 さゆり(東京農業大学)、小林 りか(日本大学)
Oral presentation
D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
Fri. Aug 27, 2021 9:00 AM - 10:45 AM Room D (D)
座長:阿久澤 さゆり(東京農業大学)、小林 りか(日本大学)
10:15 AM - 10:30 AM