The 68th Annual Meeting of JSFST

Presentation information

Oral presentation

C 農畜水産物とその加工品 (Agricultural product, Livestock product, Seafood, and their processed products)

[2H01-07] 水産物

Fri. Aug 27, 2021 9:00 AM - 10:45 AM Room H (H)

座長:榎本 俊樹(石川県立大学)、阿部 茂(酪農学園大学)

10:30 AM - 10:45 AM

[2Ha07] 紅藻ダルス(Palmaria sp.)の小形葉体における栄養成分と色調に関する研究

〇木下 康宣1, 鳥海 滋1, 川越 力2, 木村 和世3, 熊谷 祐也4, 岸村 栄毅4 (1.道工技セ, 2.共和コンクリート工業(株), 3.八雲町, 4.北大院水)