The 68th Annual Meeting of JSFST

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Oral presentation

D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)

[2I01-07] 衛生、殺菌、抗菌

Fri. Aug 27, 2021 9:00 AM - 10:45 AM Room I (I)

座長:稲津 康弘(（国研）農研機構 食品研究部門)、益田 時光(九州大学)

9:00 AM - 9:15 AM

[2Ia01] PriAの機能阻害に基づく大腸菌バクテリオファージ耐性菌集団の制御に関する研究

〇村山 友香1, 益田 時光2, 本城 賢一2, 宮本 敬久2 (1.九大院・生資環, 2.九大院・農)