10:15 〜 10:30
講演情報
一般講演
D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
[2I01-07] 衛生、殺菌、抗菌
2021年8月27日(金) 09:00 〜 10:45 I会場 (I)
座長:稲津 康弘(（国研）農研機構 食品研究部門)、益田 時光(九州大学)
一般講演
D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
2021年8月27日(金) 09:00 〜 10:45 I会場 (I)
座長:稲津 康弘(（国研）農研機構 食品研究部門)、益田 時光(九州大学)
10:15 〜 10:30