The 68th Annual Meeting of JSFST

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Oral presentation

B 食品機能 (Food Function)

[2J01-07] その他の食品機能

Fri. Aug 27, 2021 9:00 AM - 10:45 AM Room J (J)

座長:中澤 洋介(慶應義塾大学)、熊澤 茂則(静岡県立大学)

9:30 AM - 9:45 AM

[2Ja03] 酵素処理ビーポーレンの開発および機能性研究

〇家垣 典幸1, 片岡 千尋1, 内山 智1, 井川 貴礼1, 光井 太一1, 林 祥裕1, 加藤 真悟1, 加藤 真之1, 河野 宏行1 (1.アピ(株))