日本食品科学工学会第68回大会

講演情報

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一般講演

A 食品成分，食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)

[3C01-09] 食品分析

2021年8月28日(土) 09:00 〜 11:15 C会場 (C)

座長:佐藤 吉朗(東京家政大学)、小倉 立己(慶応義塾大学)、石川 洋哉(福岡女子大学)

09:15 〜 09:30

[3Ca02] 食品材料の微粒子としての分析法開発

〇河野 誠1、藤田 美菜1、末吉 俊信1、河野 正幸2、池田 純子3 (1.（株）カワノラボ、2.（株）cree、3.マジェリカ・ジャパン（株）)