2:30 PM - 2:45 PM
Presentation information
Oral presentation
D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
[3D10-19] 加工、製造技術
Sat. Aug 28, 2021 1:15 PM - 3:45 PM Room D (D)
座長:北村 豊(筑波大学)、小林 功(農研機構食品研究部門)、舟根 和美(山梨大学)
Oral presentation
D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
Sat. Aug 28, 2021 1:15 PM - 3:45 PM Room D (D)
座長:北村 豊(筑波大学)、小林 功(農研機構食品研究部門)、舟根 和美(山梨大学)
2:30 PM - 2:45 PM