The 68th Annual Meeting of JSFST

Presentation information

Oral presentation

C 農畜水産物とその加工品 (Agricultural product, Livestock product, Seafood, and their processed products)

[3F04-10] 野菜、果実

Sat. Aug 28, 2021 9:45 AM - 11:30 AM Room F (F)

座長:今泉 鉄平(岐阜大)、宮城 一菜(琉球大学)

9:45 AM - 10:00 AM

[3Fa04] 福島県産リンゴを使用した加工品の評価

〇馬淵 志奈1, 古川 鞠子2, 矢吹 隆文2, 渡邉 ゆきの2 (1.福島県ハイテクプラザ会津若松技術支援センター, 2.福島県農業総合センター)