The 68th Annual Meeting of JSFST

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Oral presentation

A 食品成分，食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)

[3G11-22] 生理活性物質、その他の成分

Sat. Aug 28, 2021 1:15 PM - 4:15 PM Room G (G)

座長:増田 修一(静岡県立大)、白土 英樹(熊本県立大学)、澤邊 昭義 (近畿大学)

4:00 PM - 4:15 PM

[3Gp12] かつおだしのストレス低減効果の検証

〇伊藤 蒼子1, 酒井 日菜子1, 中下 千尋1, 白土 英樹1 (1.熊本県立大学)