09:45 〜 10:00
講演情報
一般講演
D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
[3H01-05] 鮮度保持
2021年8月28日(土) 09:00 〜 10:15 H会場 (H)
座長:武曽 歩(中村学園大学)、本城 賢一(九州大学)
一般講演
D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
2021年8月28日(土) 09:00 〜 10:15 H会場 (H)
座長:武曽 歩(中村学園大学)、本城 賢一(九州大学)
09:45 〜 10:00