The 68th Annual Meeting of JSFST

Presentation information

Oral presentation

D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)

[3H10-12] 嚥下、咀嚼機能

Sat. Aug 28, 2021 1:15 PM - 2:00 PM Room H (H)

座長:三枝 敬明 (崇城大学)

1:15 PM - 1:30 PM

[3Hp01] ヨーグルトが酸化マグネシウム錠の崩壊性に及ぼす影響

〇富田 隆1, 松尾 泰佑2, 田畑 祥之3, 後藤 弥生3, 鈴木 利雄3, 小原 道子1, 佐塚 泰之2 (1.帝京平成大薬, 2.岩手医大薬, 3.フジッコ(株))