日本食品科学工学会第68回大会

講演情報

一般講演

B 食品機能 (Food Function)

[3L12-19] 抗酸化

2021年8月28日(土) 13:45 〜 15:45 L会場 (L)

座長:長谷(田丸) 靜香(福岡工業大学)、沖 智之(中村学園大学)