<strong>O/W</strong><strong>エマルションからの香気成分放出速度に連続相粘度が及ぼす影響</strong>

Presentation information

Young Scholars and International sessions (Poster presentation)

[若手の会ポスター]A 食品成分，食品分析 (Poster session; Food Ingredient, Food analysis)

Thu. Aug 26, 2021 9:00 AM - 5:00 PM Poster room (PA)

9:00 AM - 5:00 PM

〇田中将太¹, 野田智子¹, 朴辰現², 井倉則之³ (1.九大・院・生資環, 2.九大・農, 3.九大・院・農)