日本食品科学工学会第68回大会

講演情報

若手の会 ポスター発表

[若手の会ポスター]A 食品成分,食品分析 (Poster session; Food Ingredient, Food analysis)

[PA] 若手の会ポスター発表

2021年8月26日(木) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 (PA)

09:00 〜 17:00

[PA-22] LC-MS を用いた中鎖・長鎖脂肪酸の一斉定量法の確立

〇大嶧 正隆1、Nguyen Thi Doan1、田中 充2、松井 利郎2,3 (1.九大院・生資環、2.九大・五感デバイス研開セ、3.九大院・農)