The 68th Annual Meeting of JSFST

Presentation information

Young Scholars and International sessions (Poster presentation)

[若手の会ポスター]A 食品成分,食品分析 (Poster session; Food Ingredient, Food analysis)

[PA] Young scholars and international session (poster presentation)

Thu. Aug 26, 2021 9:00 AM - 5:00 PM Poster room (PA)

9:00 AM - 5:00 PM

[PA-26] シナモンおよびカシアの香気成分比較による産地判別方法に関する研究 第2報

〇青木 奈穂1, 玉井 友理2, 出口 朝渚2, 井上 由佳子2, 遠藤 玲奈2, 笠原 帆乃佳2, 重村 泰毅2, 佐藤 吉朗1,2 (1.東京家政大学大・院, 2.東京家政大)