[PB.PC] Young scholars and international session (poster presentation)

[PB-43] 乳酸菌が生産する菌体外多糖の構造的特徴と小腸上皮細胞に与える影響

〇角岡 祐佳¹, 加島 隆洋², 横山 慎一郎², 秦 健敏³, 北口 公司^1,4, 矢部 富雄^1,4,5 (1.岐阜大院自然科学, 2.岐阜県食品科学研究所, 3.(株）アピ, 4.岐阜大応生科, 5.G-CHAIN)