[PB.PC] 若手の会ポスター発表

[PB-52] タクアン漬けのアンギオテンシンⅠ変換酵素阻害活性因子の探索

〇頓宮 寧々¹、小林 泰斗¹、熊倉 慧¹、高橋 朝歌²、松岡 寛樹¹ (1.高崎健康福祉大学、2.東都大学)