日本食品科学工学会第68回大会

講演情報

若手の会 ポスター発表

[若手の会ポスター]D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Poster: Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)

[PD1] 若手の会ポスター発表

2021年8月26日(木) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 (PD1)

09:00 〜 17:00

[PD1-101] 分散相体積分率および液滴径分布が濃厚エマルションの流動特性に及ぼす影響

〇樗木 俊介1、中岡 俊晃1、井倉 則之2 (1.九州大院・生資環、2.九州大院・農)