日本食品科学工学会第68回大会

講演情報

若手の会 ポスター発表

[若手の会ポスター]D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Poster: Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)

[PD2] 若手の会ポスター発表

2021年8月26日(木) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 (PD2)

09:00 〜 17:00

[PD2-119] 植物ポリフェノールによる腸管出血性大腸菌の病原性抑制機構

〇平田 夕夏1、坂上 和1、中道 璃名子1、篠原 由依1、益田 時光2、本城 賢一2、宮本 敬久2 (1.九大院・生資環境、2.九大院・農院)