[2Ap] 栄養成分（タンパク質，炭水化物，脂質，ビタミン，ミネラル），生理活性物質

[2Ap-10] DESI-質量分析イメージングを用いた豚肉のカルニチンとイミダゾールジペプチドの組織分布可視化

○榎元 廣文^1,2,3 (1. 帝京大・理工・バイオ、2. 帝京大・院・理工、3. 帝京大・分析センター)