The 69th Annual Meeting of JSFST

Presentation information

Oral presentation

B 食品機能 (Food Function)

[2Ep] 消化,吸収,整腸作用

Thu. Aug 25, 2022 2:00 PM - 5:15 PM Room E (E)

Chair:Kenta Yamamoto, Kozue Sakao

2:00 PM - 2:15 PM

[2Ep-01] 大豆タンパク質感受性腸内常在菌に関する研究

○山本 茉紘1、中村 沙央里1、高橋 肇2、久田 孝2 (1. 東京海洋大・院、2. 東京海洋大・学術研究院・食品生産科学部門)