口頭発表
口頭発表 » 食物 - 調理・加工
2023年5月27日(土) 09:50 〜 10:35 G会場 (14号館143A)
座長：藤井 恵子（日本女子大学）
09:50 〜 10:05
〇長野 隆男1 (1. 石川県大)
スケジュール
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10:05 〜 10:20
〇初鹿野 嬉子1、古田 絢裟2、矢口 朋恵1、新田 陽子1 (1. お茶の水女大、2. 岡山県立大)
スケジュール
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10:20 〜 10:35
〇矢口 朋恵1、古田 絢裟2、新田 陽子1 (1. お茶の水女大、2. 岡山県立大)
スケジュール
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