09:00 〜 09:15
[3J-01] 日本における輸入および国産パスタの多様性
キーワード：パスタ、マカロニ、スパゲッティ、食品分類、食品表示
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講演情報
口頭発表
口頭発表 » 食物 - 調理・加工
食物 - 調理・加工
2023年5月28日(日) 09:00 〜 09:45 J会場 (14号館144B)
座長：赤石 記子（東京家政大学）
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2023年5月28日(日) 09:00 〜 09:45 J会場 (14号館144B)
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09:00 〜 09:15
キーワード：パスタ、マカロニ、スパゲッティ、食品分類、食品表示
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