一般社団法人日本家政学会第75回大会

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口頭発表

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家政教育

2023年5月28日(日) 09:00 〜 09:45 N会場 (14号館146B)

座長:倉元 綾子(西南学院大学)

09:00 〜 09:15

[3N-1] 学校内での食物アレルギー対応体制と中学校家庭科の調理実習に関する全国調査

〇佐藤 佐織1、増渕 哲子2 (1. 群馬大、2. 北海道教育大)

キーワード:食物アレルギー、ユニバーサルレシピ、中学校家庭科、調理実習、全国調査

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