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口頭発表

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家政教育

2023年5月28日(日) 09:00 〜 09:45 N会場 (14号館146B)

座長：倉元綾子（西南学院大学）

09:15 〜 09:30

[3N-2] 家庭科における持続可能な食生活の実現

-食料自給率に着目した教科書分析-

〇香川比奈¹、速水多佳子¹ (1. 鳴門教育大)

キーワード：持続可能な食生活、食料自給率、家庭科、教科書

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