第80回日本公衆衛生学会総会

講演情報

一般演題 (ポスター)

第19分科会

第19分科会 食品衛生・薬事衛生(P-19-01~P-19-14)

[P-19-03] わが国の食品流通業(小売業)における食品防御対策の現状調査

高畑能久1,神奈川芳行2,赤羽学3,今村知明2 (1.大阪成蹊大学フードシステム研究室, 2.奈良県立医科大学公衆衛生学講座, 3.国立保健医療科学院医療・福祉サービス研究部)

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