第19分科会 食品衛生・薬事衛生(P-19-01～P-19-14)

[P-19-10] オリンピック・パラリンピック東京大会を想定した食品防御対策の検討過程

^○土江里穂¹,新納穂南¹,加藤礼識¹,神奈川芳行²,赤羽学³,今村知明² (1.別府大学食物栄養科学部発酵食品学科, 2.奈良県立医科大学公衆衛生学講座, 3.国立保険医療科学院医療・福祉サービス研究部)