第80回日本公衆衛生学会総会

講演情報

一般演題 (ポスター)

第19分科会

第19分科会 食品衛生・薬事衛生(P-19-01~P-19-14)

[P-19-13] 大分県及び全国各自治体におけるふぐ処理資格の平準化について

野尻一孝1,大野陽大1,加藤華乃2,加藤礼識1 (1.別府大学食物栄養科学部発酵食品学科, 2.大阪成蹊大学経営学部食マネジメントコース)

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