講演情報

一般演題示説（ポスター）

第19分科会「食品衛生・薬事衛生」

一般演題示説（ポスター）第19分科会1「食品衛生・薬事衛生」

2023年11月2日(木) 09:30 〜 10:40 ポスター会場2 (1Fホワイエ)

座長：高畑能久（大阪成蹊大学）

[P-1901-2] 昆虫食のリスクコミュニケーション～何故昆虫食は炎上したのか？～

井上崇彦, 吉田小春, 長田瑞花, 加藤礼識 (別府大学食物栄養科学部発酵食品学科)

抄録パスワード認証
パスワードは「第82回日本公衆衛生学会総会抄録集」の20ページに記載してあります。