The 83rd Annual Meeting of Japanese Society of Public Health

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Public Symposium

地域の社会課題の解決にアクションリサーチをどのように活用するか

Wed. Oct 30, 2024 10:45 AM - 12:20 PM Venue3 (Main HallC, Sapporo Convention Center)

Chair:Yoshiharu Fukuda, Masaru Ueji

[S-22-2] Collaborative activities with the local community through the "Red Apron Project" to support Tohoku reconstruction efforts

*hiroki Hara1, Yuriko Saitoh1, Yuka Miura1, Mikio Yamada1, Yuri Kinoshita2,3 (1. THE AJINOMOTO FOUNDATION, 2. Red Apron Project Evaluation Team, 3. TOHOKU SEIKATSU BUNKA JUNIOR COLLEGE)

原裕樹:CVS業界、外食業界の経験を経て、2007年に味の素株式会社に入社。業務用ビジネスの営業、マーケティング等を担当し、2023年7月より公益財団法人味の素ファンデーションに出向。阪神大震災での被災経験と培ってきた食の現場感を活かして、食と栄養を通じた災害復興・防災力向上に貢献すべく活動中。

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