Mechanism of reduction of wax gel hardness with storage

講演情報

Poster Session

[PT03] Soft Matter, Active Matter and Dynamical Self-organization of Biomolecular Systems

2019年11月6日(水) 10:10 〜 12:10 Poster

Room A

*Hikari Matsuo¹, Masashi Shibata¹ (1. Tokyo University of Technology (Japan))

キーワード：wax , oily gel, gel hardness, crystal shape, partial dissolution

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