[100136] 人工イクラの研究 ○片田美緒1,2, 二見佳篤1,2, 日高慶都1,2, 室陽太1,2, 福本未来1,2 (1.枚方市立さだ中学校, 2.科学部Ｂ班) Keywords:化学 口頭＋ポスター アルギン酸ナトリウムと塩化カルシウムとでつくった人工イクラを本物のイクラと比べた比較実験と、人工イクラの中にしょうゆやラー油等の液体を閉じ込めることができるかどうかの実験の結果と考察をまとめました。
