[C-15-5] 画像データ処理によるバナナ追熟最適化技術の研究
この講演は本会「学術奨励賞受賞候補者」の資格対象です。
キーワード：フードロス、画像処理、人工知能
我々は，フードロス等の社会問題を解決すべく，画像データ解析による技術の研究を行っている．今回，バナナを対象とし，画像データと機械学習を利用，完熟時間を予測できる方法を提案，実験により有効性を確認したので報告する．
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