[E1661-3am] 17. 生体機能関連化学・バイオテクノロジー

[E1661-3am-04] タンパク質複合化セルロースナノ結晶による構造色フィルムの創出

^○菊池 幸祐¹、Bruno Frka-Petesic²、Silvia Vignolini²、上野 隆史¹ (1. 東京工業大学、2. ケンブリッジ大学)

［言語］英語

キーワード：タンパク質化学、セルロースナノ結晶、βラクトグロブリン、構造色、偏光顕微鏡