スケジュール 6 14:15 〜 14:30 [1B2-104] 磁気泳動法及び分光法を用いた食品中の親水性及び疎水性成分の分析 ○河野 誠1、高橋 孝太郎2、藤田 美菜3、末吉 俊信1 (1. (株)カワノラボ、2. (株)ダイヤモンドブルーイング、3. (株)アイニューム) キーワード：磁気泳動、界面、食品、乳化、分光 抄録パスワード認証抄録の閲覧にはパスワードが必要です。パスワードを入力して認証してください。 パスワード 認証
