第85回分析化学討論会

講演情報

(口頭講演)

02:一般講演(口頭発表)

22: 生体構成物質、代謝物-4

2025年6月1日(日) 14:00 〜 14:30 A会場 (グリーンホール)

座長:坪井 泰之(大阪公立大学)

14:00 〜 14:15

[A2104] 脂臭成分ジアセチルの高感度計測のためのジオール脱水素酵素を用いたバイオ蛍光ガスセンサ

○三林 浩二1、蒋 屹1、久加 亜由美2、原 武史2、市川 健太1、飯谷 健太1 (1. 東京科学大学 総合研究院 生体材料工学研究所、2. 株式会社マンダム 先端技術研究所)

キーワード:ジアセチル、脂臭、バイオ蛍光ガスセンサ、ジオール脱水素酵素

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