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一般講演

その他の成分

[3Ca] その他の成分

2019年8月31日(土) 10:45 〜 11:45 C会場 (本館3階 354講義室)

座長:栗原秀幸(北海道大学)

3Ca08～3Ca11：栗原秀幸

11:15 〜 11:30

[3Ca10] 各種糖質の終末糖化産物(AGEs)の生成能評価
～アミノ酸モデルとタンパク質モデルの比較～

○森友樹¹、久代孝一²、能見祐理²、松本均² (1. 新潟薬科大院、2. 新潟薬科大)