日本食品科学工学会第66回大会

講演情報

一般講演

認知機能

[3Da] 認知機能

2019年8月31日(土) 10:00 〜 11:00 D会場 (本館4階 456講義室)

座長:吉川 修司(北海道総合研究機構食品加工研究センター)

3Da05~3Da08:吉川 修司

10:00 〜 10:15

[3Da05] アスタキサンチン摂取による認知機能改善効果 -ランダム化プラセボ対照二重盲検並行群間比較試験-

○木澤 有希1、関川 貴寛1、李 艶梅2、髙良 毅3 (1. BGG Japan、2. BGG、3. タカラクリニック)