子実とうもろこし胚芽中のフィチン酸とその分解物がラット肝臓の脂質蓄積に及ぼす影響

講演情報

一般講演

脂質調節，コレステロール調節

2019年8月31日(土) 14:00 〜 16:30 D会場 (本館4階 456講義室)

座長:長田恭一(明治大学)、清水純(城西大学)、佐藤眞治(新潟薬科大学)

3Dp01～3Dp04：長田恭一
3Dp05～3Dp07：清水純
3Dp08～3Dp10：佐藤眞治

14:45 〜 15:00

○佐藤恵理¹、中野敦博²、比良徹³ (1. 道総研中央農試、2. 道総研食加研、3. 北大院農)

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