14:30 〜 14:45
[3Ep03] Nutrition, antioxidant, and polyphenol content of seasonal Japanese mugwort and its blanched product
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一般講演
抗酸化
2019年8月31日(土) 14:00 〜 16:30 E会場 (本館4階 457講義室)
座長:本田 沙理(静岡県立大学)、中澤 洋介(慶應義塾大学)、西 隆司(天使大学)
3Ep01~3Ep04:本田 沙理
3Ep05~3Ep07:中澤 洋介
3Ep08~3Ep10:西 隆司
14:30 〜 14:45
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