スケジュール 11 09:00 〜 09:15 [3La01] 凍結含浸食品の生産性を向上する新含浸法(高温急速含浸法)の開発 ○柴田 賢哉1、梶原 良1、石井 裕子1、下久 由希1 (1. 広島総研食品工技セ) 抄録パスワード認証抄録の閲覧にはパスワードが必要です。パスワードは大会講演要旨集と受付でお知らせしております。 パスワード 認証